Удивительная закономерность, наливая из кофе в чашку всегда наблюдаю, как в пенке появляется рисунок сердца. Иногда в центре, иногда смещается от центра. Да, всегда, вот и сегодня. Что-то рано сегодня приехал Серж за мной. И настроение у него вижу не очень хорошее.
- Ты чего такой, весна же!
- Ты давно смотрела в окно?
Странно, а ведь и правда, сегодня не смотрела еще. Ничего странного, кофе еще не пила, вот и не смотрела. Проснулась и сразу в Интернет, ужасная тяга. Серж будет проверять мой компьютер. А я иду на кухню и завариваю кофе. Да и смотрю в окно. А там, смена, зима решила не сдаваться. Правда жалкие потуги. Но, тем не менее, пошел мелкий снег и так это быстренько забелил все. Даже на машине Сержа его довольно много пушистенького. А солнце так ярко светит.
Важно, чтобы кофе был мелкого помола. Большая растворимость всех веществ, аромат неповторимый. Да, каждый раз и он неповторим. Вода, воздух и даже состояние когда завариваешь, влияет на его аромат. Кофе с кардамоном это по-восточному. И пенка великолепна. Главное кофе не дать закипеть. Чтоб не забурлило. Пенка приподнимается три раза. Она и есть та крышечка, под ней кофе доспевает, ну если можно так выразиться. Серж сидит у моего компьютера и смеется.
- Вот пришел хмурым, а теперь смеешься! Ты что там такое смешное увидел?
- Почитал твои комментарии на сайте, ты не убьешь меня?
- Читай. Давай выпьем кофе, понаблюдай за пенкой.
И опять все как прежде. Разлила кофе и каждой чашке появляется сердечко. Сейчас сердечко начало увеличиваться и превращается в вопросительный знак и внизу даже точка есть.
