Девочки пишу о своем любимом салате (время показало, что и гости предпочитают этот салатик, на праздниках съедается мгновенно). Делается из простых продуктов и быстро. Мне обычно не хватает терпения делать сложные вещи. Приступим...
1. Сделала не большую порцию. 300 гр. отварного куриного филе,2 шт. луковицы, 3 шт. яйца, 2 ст. л крахмала.(на праздики обычно делаю всё в двойном размере).
2. Лук режется тонкими колечками и заливается кипятком на 15минут. Воду потом сливаем.
3. Куринное филе рвется на волокна или мелко нарезается ножом (по рецепту надо именно рвать филе)
4. Сбиваем яйца и крахмал. Смазываем сковородку маленьким кол-вом подсолнечного масла и печем блинчики (у меня получилось 5шт маленьких блинов)
5. Нарезаем тонкой соломкой получившиеся блинчики
6. Всё перемешиваем(лук+курица+блины). Заправляем майонезом, соль по вкусу, можно черный перец.
