Интересно о кофе

Черный как дьявол, чистый как ангел
Сколько девичьих секретов было поведано лучшей подруге за чашечкой кофе… Как часто, собираясь поболтать в узком кругу и заваривая очередную порцию ароматного напитка, мы переносимся мысленно на берега турецкой или испанской ривьеры, оказываясь объектами пристального внимания горячих мачо – красавцев, мужчин нашей мечты. И редко задумываемся о том, что бодрящий аромат кофе доносится до нас

Из глубины веков
Первые упоминания о кофе относятся к IX веку до нашей эры. Считается, что впервые на кофейные зерна обратил внимание йеменский шейх Абд-аль-Кадир. Проводя научно-исследовательские работы, он выявлял целебные свойства различных растений. Когда в поле его зрения оказался кофе, он отметил способность напитка утолять головную боль, помогать при проблемах с желудком.

Другая легенда приписывает открытие кофе эфиопскому пастуху, обратившему внимание на странное поведение коз, начинавших резво скакать после того, как пощипали листьев кофейного дерева. Пастух рассказал об этом настоятелю местного монастыря. Тот попробовал листьев и плодов кофейного дерева – и приготовил отвар. Цель настоятеля была проста: сделать так, чтобы монашествующая братия не засыпала во время служб. Напиток быстро приобрел славу лучшего «энерготоника» того времени.

Не углубляясь в детали появления кофе в разных странах, отметим только, что в России напиток получил широкое распространение во времена Петра I. Император, пристрастившись к этому напитку в Голландии, ввел обычай пить его на ассамблеях. Поначалу, как и любая модная новинка, кофе был доступен лишь узкому кругу избранных. Однако со временем представители всех слоев населения смогли попробовать замечательный напиток.

Чашка здоровья
Кофе не только приятен на вкус, но и полезен для здоровья. Разумеется, речь идет об употреблении умеренных доз, до 5 чашек в день. Ученые выяснили, что те, кто употребляет кофе, могут:
уменьшить риск возникновения желчного перитонита;
до 50% уменьшить риск развития онкологических заболеваний печение и толстой кишки – кофе обладает противораковыми свойствами;
снизить вероятность развития болезни Паркинсона;
снять мышечную боль, вызванную интенсивными физическими нагрузками.

Кофейный hi-tech

Сегодня, в век массового распространения высоких технологий, все большую популярность приобретает натуральный капсульный кофе, приготовленный в кофемашине. Быстро, просто, удобно – мечта любой женщины!
Достаточно произвести несколько простых манипуляций: залить воду в резервуар, поместить капсулу с выбранным сортом натурального кофе, нажать на кнопку и подождать всего 25 секунд, чтобы насладиться любимым напитком – настолько прост процесс приготовления кофе в капсульной кофемашине Zespresso Caf’e. Уникальный аромат и вкус кофе достигается благодаря системе «предварительного настаивания». Простая в использовании, оснащенная панелью всего с двумя кнопками (одна для включения/выключения аппарата, и вторая – кнопка начала процесса приготовления кофе), кофемашина делает процесс приготовления превосходного кофе исключительно легким и приятным. Освоить такую простую технику под силу даже тем представительницам слабого пола, которые искренне удивляются трем педалям в машине при наличии всего двух ног!
В общем, чтобы приготовить новую порцию традиционного эспрессо или эспрессо-лонг вам не нужно отвлекаться от дружеской беседы. Достаточно просто вставить в аппарат одну из четырех разноцветных капсул из коллекции Zespresso Caf’e – и смело предаваться мечтам о предстоящем отдыхе, где, конечно же, вас ждет встреча с загорелым красавцем. При этом можно не бояться за фигуру, ведь кофе без добавления сахара никоим образом не скажется на ней!

Рецепты красоты
Кстати, не спешите выкидывать кофейную гущу! Конечно, гадать на спрессованной в кофемашине субстанции довольно проблематично, но использовать ее для улучшения внешнего вида можно и нужно.
Знаете ли вы, что кофе является одним из лучших средств в борьбе с целлюлитом? Многие модные салоны предлагают клиенткам дорогостоящую процедуру… которую вполне можно провести в домашних условиях для избавления от «апельсиновой корки». Просто немного подогрейте кофейную гущу, нанесите на проблемные участки кожи, закройте на 15-20 минут пленкой, после чего смойте водой с мылом или гелем для душа.
Прекрасное влияние оказывают кофейные маски на кожу лица, волосы. Единственное важное уточнение: для проведения косметических процедур можно использовать только натуральный кофе без сахара. А вот другие добавки: лимонный сок, оливковое масло и т. д., в зависимости от вашего типа кожи или волос, – только приветствуются!

В чем же секрет такого благотворного воздействия кофе на нашу внешность? Ответ дал профессор Джо Винсон из Университета Скрентона. В своем докладе он написал, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи за счет содержания в кофейных зернах антиоксидантов. Так что кофе является не только вкусным и полезным напитком, но и источником естественной красоты, молодости и привлекательности. Помните об этом – и пейте кофе с удовольствием и на здоровье!