Печенье ореховое)))

Очень простой и вкусный рецепт)))

250 гр любых орехов
3/4---1 стакан сахара
3 яйца
3 ст ложки муки




1. Орехи слегка обжарить на сковородке и взбить в блендере. Я делаю из грецких+фундук.



2. Смешиваем орехи +1/4 стакана сахара +1 белок (не взбивать).

3.3 (три) желтка взбиваем с оставшимся сахаром.

4. Отдельно взбиваем 2 белка+щепотка соли (до пены)


5. Аккуратно и попеременно вмешиваем белки и просеянную муку в желтковую массу



6. Добавляем ореховую массу.

7. Выпекаем 20минут в духовке до 175 градусов. Протвень застилаем бумагой. Достаем из духовки, когда остынет отделяем от бумаги.



Печенье получается не сухим, мягкое, вкусное))

Приятного аппетита!