Опубликовала Inkin_S в группе Клуб любителей чая кофе шоколада.

Утро начинается с цикория

C чего начинается утро? Да, несомненно, с восхода солнца. Но у нас, у любителей горячих напитков, утро начинается с чашечки свежезаваренного кофе. Неповторимый аромат и бодрость на весь день – что может быть лучше.

Однако наступил такой момент, когда я решила вести здоровый образ жизни, включая и здоровую пищу. И, конечно же, кофеин, которого так много в кофе и зеленом чае, стал для меня запретным плодом. Пришлось искать альтернативу, и ею стал цикорий. Он издавна используется как пищевое растение во многих странах, но, к сожалению, я узнала о нем совсем недавно.

Да, эта группа о чае, кофе, но хочется поделиться открытием, которое я сделала для себя, и рассказать про этот чудный горячий напиток.

Растение «цикорий» повышает аппетит и способствует улучшению пищеварения, поэтому в народной медицине отвары корня и настойки из него применяют при различных заболеваниях. Я же использую простой порошок из цикория, который легко найти в продаже.


Для себя предпочитаю делать так: 1 ч. ложку порошка залить кипятком + сахар и сливки (молоко) по вкусу.
Рейтинг:  +6
Inkin_S
30 мая 2012 года 1817 32

Код для блога
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
relook.ru \ Утро начинается с цикория
  C чего начинается утро? Да, несомненно, с восхода солнца. Но у нас, у любителей горячих напитков, утро начинается с чашечки свежезаваренного кофе. Неповторимый аромат и бодрость на весь день – что может быть лучше.
Однако наступил такой момент, когда я решила вести здоровый образ жизни, включая и здоровую пищу. Читать полностью
 




Последние читатели:



Комментарии:


30 мая 2012 года
0
Согласна, цикорий - классная штука, хотя он, на мой вкус, - сомнительная альтернатива кофе, вкус которого незаменим Мы с мужем тоже перепробовали самые различные "модификации" цикория: всяческие растворимые варианты, в том числе с экстрактами чего-нибудь еще, - в жидком и порошкообразном виде, а также просто пакетированный (последний наиболее приемлем с точки зрения полезности, т.к. технологии приготовления растворимого цикория практически лишают его полезных свойств, а в пакетиках именно измельченный корень). Но, исходя из вкусовых качеств, остановились на инжировом напитке с цикорием - тоже очень вкусно с молоком

30 мая 2012 года
0
Инжировый напиток?! Не очень люблю инжир, но напиток попробовать хочется))

31 мая 2012 года
+1
Инкин, а инжировый напиток, кстати, совсем не имеет "инжирового" вкуса Скорее такой "смягченный" вкус цикория Мы его нашли в чайном отделе. Производитель ООО "Лантэль", г.Москва Попробуйте!

31 мая 2012 года
0
Я конечно не с Москвы, но попытаюсь и в своем городе поискать. Спасибо за совет)))))

1 июня 2012 года
+1
Инкин, да мы тоже в значительном удалении от Москвы проживаем, кстати

30 мая 2012 года
0
Цикорий и кофе не люблю! Я больше люблю зеленый чай с молоком

30 мая 2012 года
+1
казеины молока убивают катехины чая - польза становится нулевой

30 мая 2012 года
0
Я слышала когда-то, что чай оставляет осадок в организме, а добавление молока уменьшает его количество (то есть приносит большую пользу). Хотя я могу быть и не права.

30 мая 2012 года
0
Согласно проведенным несколько лет назад исследованиям, некоторые химические компоненты кофе способствуют выведению кальция из костной ткани. А добавленное в кофе молоко эффективно связывает вредные для костей кофейные соединения, препятствуя тем самым развитию остеопороза. Плюс смягчает "кофеиновый удар"

31 мая 2012 года
0
О, интересно)) про это не слышала

31 мая 2012 года
0
Ответ для Miss_JuJu
Дело не в пользе, а в том что оно работает, как мочегонное и утоляет желание кушать на ночь.

31 мая 2012 года
+1
Как я понимаю, это знаменитый "молокочай"

31 мая 2012 года
0
Именно он

30 мая 2012 года
+1
Ответ для Мария Тель
Тоже вкусно. Я цикорий с молоком пью утром, а днем чай черный, хех, тоже с молоком.
Бодрости не дает, зато вкус приятный. Мне даже иногда напоминает каппучино, правда без пенки и корицы))

30 мая 2012 года
+1
Заварной кофе не вреден, и конечно цикорий ни как не может заменить аромат и бесподобный вкус кофе)

30 мая 2012 года
0
О да! кофе - мой "элексир жизни", хотя и цикорий я пью, но не утром и не вместо кофе

31 мая 2012 года
+1
Miss_JuJu пишет:
мой "элексир жизни
ага))

30 мая 2012 года
0
Ответ для Valmona
Ну конечно по вкусовым качествам цикорию далеко до натурального кофе. Но что-то схожее в них есть))
Мне очень нравится, вкус приятный (с добавлением молока или сливок).

31 мая 2012 года
0
Кстати, интересно, цикорий с молоком. Мы этот эксперимент как-то проводили с мужем, цикорий был в баночке , сироп густой, думаю, практически натуральный.Не прижился, на меня,кофеманку, вообще не произвел впечатления. Но с молоком возможно.....Где-то 20% кофе,который я выпиваю за день - это кофе с молоком.

31 мая 2012 года
0
Да без молока и мне он не очень то по вкусу, горьковатый. А вот с молоком хоть весь день могу пить, все не надоедает))

31 мая 2012 года
+1
попробуем

31 мая 2012 года
0
Valmona пишет:
Заварной кофе не вреден
, а полезен
я тоже сторонник этой теории и кофе пью в огромном количестве

31 мая 2012 года
0
и я того же мнения))

30 мая 2012 года
+1
мне растворимый цикорий очень помог в отваживании "стрелков кофе" на работе. , но сама цикорий не люблю и не понимаю.

31 мая 2012 года
0
Ну тут дело вкуса. Как говориться: "На вкус и цвет..." )))
Правда, тот, кто познакомил меня с этим напитоком, рассказал и о его полезных свойствах. Это прибавило мне еще больше желания попробовать)) я осталась довольна))

31 мая 2012 года
+1
разве у кофе есть альтернативы??? мне кажется, что цикорий очень сомнительная замена кофе! По сему, желаю Вам удачи и больших успехов в отказе от кофе и переходе на цикорий!!! а пока, пойду выпью, в том числе и за Вас, чашку ароматного кофе

31 мая 2012 года
0
Приятного кофепития

31 мая 2012 года
+1
ПОЧЕМУ БЫ И НЕТ, ЕСЛИ НАДО

31 мая 2012 года
+1

5 июня 2012 года
+1
у меня такая баночка есть, но я добавляю ее в чашку с гор.молоком
совсем немного, для вкуса

5 июня 2012 года
+1
необычно))

6 июня 2012 года
+1


Оставить свой комментарий
B i "