Опубликовала smeiana в группе Клуб любителей чая кофе шоколада.

Кофе с кардамоном.

Кофе с кардамоном. «Пробуждение центральной нервной системы - это главное, ради чего ежегодно в мире выращивают и потребляют миллионы тонн кофе»
В. Б. Прозоровский.

Вот я пробуждать буду сейчас свою центральную нервную систему чашкой ароматного кофе с кардамоном. И варить его буду в кофеварке. Почему не в турке? Я кардамон в зерне еще вчера вечером залила кипятком и накрыла, пусть парится до утра. А утром намолола кофе, подогрела воду с распаренным кардамоном и залила им кофе. Теперь он в кофеварке.
Кофе делает нас жёстче, скептичнее и настраивает на философский лад!» Это Сфивт сказал.

Это он про себя. Хотя бывает и меня настраивает кофе на философский лад, но жестче я не становлюсь, а уж тем более скептичней.

А вот в том, что
«Ничто так не снимает сонливость, как чашка кофе крепкого и горячего!»
Я с ним согласна. Кофе получился с легким ароматом кардамона, нежный, и необыкновенно сладкий, как поцелуй моего любимого.
Рубрика:  разное
Рейтинг:  +4
smeiana
10 апреля 2012 года 1578 13

Код для блога
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
relook.ru \ Кофе с кардамоном.
  «Пробуждение центральной нервной системы - это главное, ради чего ежегодно в мире выращивают и потребляют миллионы тонн кофе»
В. Б. Прозоровский.
Вот я пробуждать буду сейчас свою центральную нервную систему чашкой ароматного кофе с кардамоном. И варить его буду в кофеварке. Почему не в турке? Я кардамон в зерне еще вчера вечером залила кипятком и накрыла, пусть парится до утра. Читать полностью
 




Последние читатели:



Комментарии:


10 апреля 2012 года
+2

ну а если брать молотый кардамон...в турке тоже ведь должно получится нормально?

11 апреля 2012 года
+1
Конечно!

11 апреля 2012 года
+1
будем пробовать)спасибо

11 апреля 2012 года
0
cпасибо!

11 апреля 2012 года
+2
а у меня сегодня с корицей!...

11 апреля 2012 года
+1
А я вчера (на ночь ) пила кофе с красным перцем
так потом хорошо спалось

11 апреля 2012 года
+1
класс, жгуче?

11 апреля 2012 года
+1
а то, но, так хорошо потом
очень оживляюще
вообще я туда бы и корицу добавила, но молотая кончилась, а молоть было лень

11 апреля 2012 года
+1
главное специй не переложить

11 апреля 2012 года
+1
да

12 апреля 2012 года
+1
я тоже люблю такой кофе))) рецепт этот очень древний и интересный!!! раньше считали, что кофе снижает "мужскую силу", поэтому мудрые израильтяне, не в силах отказаться от напитка, стали добавлять в него мощнейший афродезиак - семена кардамона!!! (только главное - не перестараться,это довольно горькая пряность) Есть даже специальное устройство для приготовления - "кофейник бедуинов", в носик которого и закладываются семена кардамона правда, достать его сложно но можно воспользоваться и обычной туркой! Рецепт простой - четверть чайной ложки молотой корицы, четверть чайной ложки молотого кардамона, немного ванили и, конечно же, кофе в привычном для Вас количестве. Можно добавить сахар и молоко, если Вам так больше нравится

12 апреля 2012 года
0
Все верно, прекрасный комментарий, я привезла кардамон из Израиля.

9 мая 2012 года
+1
Обожаю и пью иногда с зернышками иногда с молотым.


Оставить свой комментарий
B i "