Haut Cuisine: блюда-картинки

Понятные каждому инструкции по приготовлению рецептов

Я очень увлеклась пошаговыми рецептами и готовыми блюдами, после того как попала на сайт povarenok.ru, несколько моих работ были отмеченны и их напечатали в журнал. Это мои фото из календаря, который сделали по моим рецептам.
осень
время урожая и овощей и выпечки с тыквой и яблоками
Зима это сладкая выпечка, а так же чизкейки и вкуснейший рис и рожденственская индейка впереди!

Доброго времени всем! Как и обещала, вторая часть.
Это "Каллы" (салат-закуска) Делается очень просто, если не считать, что сыр пластиночками нужно наловчиться скручивать, чтоб не разрывался.
"Морская звезда", оформлен салат из крабовых палочек
И немного зимней, новогодней темы.
Вот салат, оформление "Снегирь"
И "Пингвин"(салат оригинальный, не просто украшение)

Вот таким был наш Дракоша в год дракона на нашем Новогоднем столе... . Никто не хотел в него тыкать ложкой... Было жалко как живооого!

Доброго времени суток, девочки! Очень люблю делать салаты, пробовать что-то новенькое, а особенно нравится украшать! Вот несколько фото, того, что делала лично я.
Это украшение салата в виде арбузной дольки. Очень сочно получается! Но у меня, к сожалению, не было в тот момент оливок, чтоб сделать косточки, обошлась ржаными сухариками, но их практически не видно
Это уже, наверное, довольно известный " Изумрудный или Малахитовый браслет". Очень красиво смотрится!
Это блинный торт- салат.

Приветствую прекрасную группу!
Меня зовут Валентина, мне 46 лет, у меня есть семья, муж и сынулька ему уже 2г и 7 мес.
Я очень хочу научится красиво украшать блюда, даже самые примитивные салатики или бутерброды, но нуждаюсь в МК.
Спасибо всем за принятие.

Ещё немного и мы все будем сидеть за праздничными столами, в наш любимый праздник-8 марта!! Ну, и конечно, каждой хозяйке хочется чтобы её стол был самым красивым и вкусным. Так давайте же украсим все салаты, сделаем их ещё более праздничными!! Очень приятно будет потом услышать комплименты в свой адрес по поводу красоты оформления.
Можно выложить салат на блюдо в виде восьмёрки. А можно просто украсить красочно, на ваш вкус. Вот несколько вариантов красивого оформления.

Идеи для оформления праздничного стола

Меня завораживает идея подачи салатов в стакане. Это стильно и оригинально, гости долго еще будут такое вспоминать. Подача салата в стакане, как закускиперед основным блюдом удобна тем, что не нужно ставить большую бадейку салата посреди стола, гости не пачкают тарелки перед основным блюдом, к тому же слоеные и цветные салаты смотрятся через стеклянные стенки стакана ярко и аппетитно.

Нередко в рецептах приготовления салатов, запеченной рыбы, мяса и других блюд можно встретить рекомендацию сбрызнуть продукты лимонным соком. Это позволяет придать пикантный вкус, аромат и другие приятные и полезные свойства. Только вот с лимоном не всегда хочется возиться, разрезать его и выжимать сок. Оригинальное решение, позволяющее значительно ускорить процедуру, предложили на сайте облегчающих жизнь изобретений Quirky.com американские разработчики.